Die Cyclanthere ist ein stark rankendes K�rbisgew�chs, das sich zum Begr�nen von Maschendraht oder Fassaden mit gespannten B�ndern eignet. Sie kann �ber 2 m hoch werden. Die Fr�chte k�nnen in Olivengr��e zum Direktverzehr geerntet werden. Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken und gekocht wie Spargel. Mit Buttermilch, etwas Dill, Salz und einem Spritzer Tabasco ergeben sie einen gesunden und leckeren Smoothie. Gr��ere Fr�chte schmecken auch gurkig, haben aber auffallende Kerne. Sie eignen sich zum F�llen, z.B. mit Schafsk�se. Der Anbau ist in gro�en T�pfen und im K�bel m�glich.
Standortanspr�che: Rankger�st und ausreichend Platz. Humoser Boden, Halbschatten bis Sonne.
Aussaat: April. Saattiefe: ca. 3 cm.
Keimung: min. 20 � C, 14 – 28 Tage.
Kultur: Mitte Mai ins Freiland pflanzen.
Abstand: In kleinen Gruppen oder auf 50 x 50 cm.
Ernte: Ab Juli bis zum Frost.
Wissenschaftlicher Name: Cyclanthera pedata
Inhalt / Samen pro T�te: 10
Herstellerinformationen - Culinaris
Culinaris | Brauweg 55 | Niedersachsen | Göttingen, Deutschland, 37073 | info@culinaris.de | https://www.culinaris-saatgut.de